notre carte
Nos entrées
Foie gras de canard des aubiniéres,chutney de fruits secs 14€
Spirales de saumon mariné aux legumes croquants 12€
Verrine de boudin noir,pommes granny smith et noix de saint jacques 9,50€
Bouchée gourmande d’escargots a la crème d’ail 8.50€
Oeufs mollets de ferme aux morilles 9.80€
Nos plats
Poissons
Coquilles saint jacques meuniére, pommes ecrasées aux herbes et beurre blanc a la ciboulette 16,00€
Dos de cabillaud épais roti sur peau, sauce vierge aux aromates, pommes battues a l’huile d’olive 14,00€
Cocotte de turbot roti aux cèpes,pommes de terre et chataigne,jus de veau au xérés 34,00€
Viandes
Filet de boeuf normand, gratin de pommes a la crème et morilles 24,00€
Magret de canard des Aubinéres au miel et épices 14,00€
Rognons de veau jus à l’estragon, medley de légumes 16,00€
Nos fromages
Croustillant de camembert aux pommes et calvados 5,50€
Assiette de fromages normands 8,00€
Nos desserts
Mi-cuit chocolat, sorbet passion 6,70€
Fraicheur de myrtilles au citron,petite brioche tiède 6,00€
Crème brûlée à la cassonade et vanille 6,00€
Sorbet à la pomme et calvados 7,00€
Pain perdu aux pommes, sucre roussi au lait 5,00€
Menu brasserie à 10€, 25cl de vin rouge inclus
Entrée : Buffet de hors d’oeuvres, frais et variés, à volonté,
Plat :
Plat du jour,
Fromage : Plateau de fromages au buffet
Dessert :
dessert du jour,
Fruit,
Fromage blanc,
Glace
Menu brasserie et café à 11€